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6.2. : Autres ennemis potentiels des cultures
6.2.1. Les mollusques
Bien connus de tous , les mollusques et en particulier les limaces occupent une place de choix parmi les " dévoreurs " de végétaux . N'hésitant pas à attaquer en groupe par temps humide , les limaces peuvent détruire des parcelles entière de jeunes plantes en une seule nuit .
On en trouve d'un peu toutes les tailles ( de un à huit cm ) et d'un peu toutes les couleurs ( orange , brune , grise , noire , beige , tigrée … ) .
Celle qui occasionne le plus de dégâts en jardinage est la " limace horticole " de couleur noire et qui mesure entre deux et quatre centimètres . En ce qui concerne l'agriculture , la " loche " de couleur grise et mesurant entre trois et six centimètres peut provoquer de sérieux dommages en céréales et prairies .
La reproduction des limaces est sexuée et même bisexuée puisque celles-ci sont hermaphrodites et possèdent les deux sexes sur un même individu.
L'appareil buccal s'appelle la râpe ou " radula " .
Bien que nous ne soyons pas dans le chapitre des traitements, il est tout de même important de souligner que les traitements chimiques contre les limaces sont extrêmement toxiques pour le reste de la faune !
( en savoir un peu plus sur les limaces )
6.2.2. : Les nématodes
Ces vers ne sont pas des larves de mouches , mais des organismes adultes .
Certains nématodes ( ou anguillules ) sont des ennemis jurés des horticulteurs et agriculteurs ; d’autres sont des parasites du monde animal, d’autres encore sont très utiles ( par exemple contre les limaces ! ).
Les nématodes phytophages sont capable de détruire des surfaces impressionnantes de culture en peu de temps et de plus peuvent amener dans les végétaux attaqués des virus dont ils sont parfois porteurs.
Ils ne mesurent pas plus d'un millimètre et sont pratiquement transparents , ce qui les rends invisibles à l'œil nu ( sauf quand ils forment des kystes sur les racines , forme dans laquelle ils gardent leurs œufs qui peuvent ainsi survivre très longtemps en attendant les conditions idéales d'infestation ).
Leurs dégâts se traduisent par un arrêt brusque de la végétation dans des zones plus ou moins étendues au milieu des cultures suivit d'une dégénérescence du végétal attaqué aboutissant en fin de cycle à sa mort par épuisement . On pourrait dire que le nématode est un piqueur-suceur élaboré puisqu'il pique les poils absorbants des radicelles de l'hôte , y injecte un suc digestif et réaspire le tout comme de la limonade à la paille , provoquant ainsi un sérieux affaiblissement et laissant des plaies ouvertes utilisables par les champignons bactéries et virus .
Les nématodes affectionnent plus particulièrement les grandes cultures comme la betterave sucrière ou le blé mais il n'est pas impossible de les voir s'attaquer à une surface engazonnée.
Il est à signaler que pour être " inquiétant " , le nombre de nématodes doit être élevé et lorsque la présence en est détectée , on peut faire pratiquer un comptage en laboratoire . Si le seuil d'alerte n'est pas encore atteint , un traitement avec certains produits de vente libre peut parfois suffire à en enrayer la pullulation .
Une humidité réduite du sol diminue également la mobilité de ces parasites .
( un peu plus sur les nématodes )
6.2.3. : Animaux sauvages, gibier, rongeurs...
Les animaux sauvages et le gibier peuvent occasionner de gros dégâts dans certaines cultures et particulièrement en terrains de golf, pépinières ou sapins de Noël pour certains d’entre eux.
Les sangliers peuvent ravager complètement de grandes surfaces de gazon ; les cervidés peuvent consommer l’écorce d’arbres ou les têtes des jeunes sapins ; les lapins peuvent brouter certaines plantes des massifs et également l'écorce.
La politique des horticulteurs, golfs et autres cultivateurs étant généralement basée sur la protection de la nature et donc de la faune, on essayera dans la mesure du possible d’éviter ces attaques en clôturant sérieusement les zones sensibles ou en installant régulièrement des répulsifs.
Les taupes sont des animaux utiles puisqu’elles consomment des insectes, parfois nuisibles ( larves de tipules, de hannetons…) ; elles ont cependant ce gros défaut de protéger leurs galeries de la pluie par de gros monticules de terre ; il est malheureusement parfois nécessaire de les combattre.
Les mulots et gros campagnols peuvent également occasionner de sérieux dégâts, principalement dans les jeunes plantations dont ils consomment les racines ( hêtres, jeunes arbres isolés…) ; de plus, leurs galeries peuvent dégrader la surface des greens ou des tees ; ils sont généralement chassés avec des pièges spécifiques.
6.2.4. Animaux domestiques
Certains animaux domestiques, principalement les chiens, représentent un danger pour les végétaux ; leurs urines sont radicales pour certaines espèces.
6.2.5. Humains
L’homme peut être un grand ami de la nature mais aussi son pire ennemi ; ce débat est récurant et nous l’éviterons pour l’instant .
Soyons simplement conscients qu’il faut aimer et respecter la nature.
6.2.6. : Les plantes adventices
Une plante adventice est un végétal se trouvant à un endroit où il n’est pas désiré.
Il peut s'agir d’une plante sauvage au milieu d’un massif, d’une dicotylédone dans une zone ou l’on ne désire que des graminées et même d’une graminée se développant dans un gazon où on ne la désire pas.
De nombreux moyens existent pour combattre les mauvaises herbes ; des pratiques culturales et mécaniques aux traitements herbicides de toutes sortes.
Pour bien les utiliser, il est nécessaire d’être capable de différencier les végétaux acceptables de ceux qui ne le sont pas dans une zone donnée.
Comme pour les arthropodes et maladies, un long chapitre sera dédié à la reconnaissance et à la lutte contre les adventices.
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6.3. : Bien utiliser les pesticides
6.3.1. : Généralités sur les pesticides
Les produits utilisés pour défendre les cultures représentent un danger potentiel pour l’environnement ou l’utilisateur s’ils ne sont pas employés de manière réfléchie. Pour cette raison, il existe une législation très précise les concernant.
6.3.1.1. : Qu'est-ce qu'un pesticide ?
En Belgique, la législation définit les « pesticides » comme un ensemble de « substances, préparations, micro-organismes et virus destinés à assurer la destruction ou à prévenir l’action des animaux, végétaux, micro-organismes ou virus nuisibles ».
Au sein des pesticides on distingue :
- Les « biocides », regroupant des produits à usage non agricole aussi divers que des insecticides et rodenticides à usage domestique ( dans la maison…) et industriel, des produits de protection du bois, des désinfectants (des produits à base d’eau de javel notamment)… Biocide : qui détruit la vie.
- Les « pesticides à usage agricole » qui peuvent être utilisés dans différentes circonstances aussi bien individuelles ( jardinage, entretien des trottoirs…) que collectives (entretien des parcs et espaces verts, des voies ferrées, protection des cultures…).
Les pesticides se composent généralement de plusieurs substances :
- Une ou plusieurs matières actives, qui sont les substances qui vont lutter contre l’organisme nuisible.
- Des adjuvants, qui sont des matières ajoutées aux matières actives afin d’en améliorer l’efficacité ou d’en modifier les caractéristiques ; on y retrouve des mouillants, des adhésifs, des colorants…
Un pesticide à usage agricole ne peut être mis en vente, détenu ou utilisé que s'il a été préalablement agréé par le Ministère de la Santé publique.
6.3.1.2. : Qu'est-ce que l'agréation d'un pesticide ?
Pour obtenir une agréation, un dossier doit être fourni et doit démontrer, entre autres, que le pesticide à usage agricole :
- n'a pas d'effet inacceptable sur la santé de l'homme ou de l'animal ( voir DL 50 dans le chapitre ‘’ étiquettes ‘’ )
- n'a pas d'effet néfaste inacceptable sur l'environnement
- ne provoque pas de souffrance inacceptable chez les vertébrés à combattre
- est efficace
- n'a pas d'effet inacceptable sur les plantes ou les produits végétaux.
Le Comité d'agréation détermine:
- la Bonne Pratique Agricole (BPA) (culture/dose/maladie ou ennemi/intervalle entre 2 traitements éventuels),
- les teneurs maximales autorisées en résidus dans les cultures,
- l'étiquetage du produit .
- LA CLASSE DU PRODUIT( chapitre suivant )
Chaque produit agréé est doté d’un numéro d’agréation qui lui est propre et qui est composé de quatre chiffres suivis de « /B ».
( exemple : 2683/B )
Certains pesticides identiques peuvent-être agréés en Belgique et dans d’autres pays sous des appellations commerciales différentes ( voir chapitre ‘’ étiquettes ‘’ ) ; il est possible d’importer chez nous l’un de ces pesticides ; dans ce cas, il sera doté d’un numéro à 3 chiffres suivis de « /P ». (exemple : 254/P ).
2 commentaires
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6.3.: Bien utiliser les pesticides
ATTENTION: dès septembre 2015, la législation phytolicence change; nouvelles normes ICI
6.3.2. Reconnaître le danger : législation
Sur base des résultats d’études toxicologiques, les pesticides peuvent être classés ou pas pour leurs effets sur la santé : classe A (pour les produits très toxiques, toxiques ou corrosifs), classe B (pour les produits nocifs, irritants ou sensibilisants) ou non classés.
Ce classement conditionne les modalités de vente, de stockage et d’utilisation des produits, autrement-dit, la législation les concernant.
6.3.2.1. : Les produits de la classe A
ATTENTION que les pictogrammes présentés dans les 3 paragraphes ci-contre et ci-dessous vont être modifiés dans les 3 années à venir.
L’étiquette d’un produit de classe A est munie d’un pictogramme représentant une tête de mort noire sur fond orange pour les produits très toxiques ou toxiques ou d’un pictogramme noir sur fond orange représentant un acide qui dégrade une main pour les produits corrosifs.
- Les produits pesticides agricoles de classe A ne peuvent être vendus que par des vendeurs agréés à des utilisateurs agréés. ( il existe des dérogations ).
- Les produits pesticides agricoles de classe A doivent-être stockés dans un local particulier, tant chez le vendeur que chez l’utilisateur; ils ne peuvent être exposés en magasin. ( voir ‘’le local phyto’’ ; il est autorisé d’exposer un emballage vide dans une armoire sous cléf ).
- Lors de la vente d’un produit pesticide agricole de classe A, il est obligatoire de remplir un bordereau sur lequel seront indiqués les numéros d’agréation du vendeur et de l’utilisateur, le nom du produit, son conditionnement détaillé et la raison et le lieu de son utilisation.
6.3.2.2. : Les produits de la classe B
L’étiquette d’un produit de classe B est munie d’un pictogramme représentant une croix de St André noire sur fond orange. Ces produits sont considérés comme étant nocifs ou irritants.
- Les pesticides agricoles de classe B ne peuvent être vendus que par des vendeurs agréés MAIS à tous les utilisateurs ( y compris non agréés ).
- Les pesticides agricoles de classe B doivent être stockés dans un local particulier chez le vendeur ; ils peuvent être exposés en magasin, mais seulement dans une armoire sous cléf.
- Il n’est pas nécessaire de remplir un bordereau lors de la vente ou l’achat d’un pesticide agricole de classe B.
- Les produits pesticides agricoles de classe B ne sont pas suivis après leur sortie du magasin ( contrairement aux pesticides agricoles de classe A ).
NB: il est possible de trouver les pictogrammes ' toxique ', ' irritant ' ou ' nocif ' sur certains produits vendus librement et exposés en rayon; dans ce cas, ce sont des produits à usage NON AGRICOLE; ils ne sont donc pas concidérés comme des pesticides et la législation ci-dessus ne s'applique pas. Ils sont cependant tout aussi dangereux ( par exemple, l'acide sulfurique est bien entendu irritant et pourtant vendu librement en droguerie, tout comme le trichloréthylène, l'ammoniaque et autres térébenthines... ).
6.3.2.3. Les produits non classés ( de la classe C )
Ces produits sont en vente libre dans tous les rayons jardins ; ils peuvent-être vendus et achetés par n’importe qui et sont exposés librement dans les rayons.
Ils sont parfois munis d’un pictogramme de mise en garde comme ceux représentés ci-dessous.
6.3.2.4. : La nouvelle ' signalisation '
Les anciens pictogrammes vont progressivement être remplacés ; en 2015, on ne devrait plus trouver que les nouveaux.
DEUX NOUVEAUX PICTOGRAMMES RELATIFS AUX DANGERS POUR LA SANTE
Le produit peut présenter un de ces effets :
- Empoisonne à forte dose,
- Irritants pour les yeux, la gorge, le nez ou la peau,
- Peut provoquer des allergies cutanées,
- Peut provoquer une somnolence ou des vertiges
- Toxicité spécifique pour certains organes comme le foie, le système nerveux…
Le produit peut présenter un de ces effets :
- Sensibilisation respiratoire grave
- Cancérogène
- Mutagène
- Toxique pour la reproduction
- Toxicité grave pour certains organes comme le foie, le système nerveux…
- Peut être mortel en cas d’ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires
Correspondances entre les anciens et les nouveaux pictogrammes
Pictogrammes actuels ( anciens ) Nouveaux pictogrammes Produit inflammable 
Produit toxique 
Produit nocif/irritant 
Produit corrosif 
Produit dangereux pour
l'environnement
Produit comburant 
Produit explosif 
Gaz sous pression
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- Les produits pesticides agricoles de classe A ne peuvent être vendus que par des vendeurs agréés à des utilisateurs agréés. ( il existe des dérogations ).
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